Manlief vierde zijn verjaardag en dus er moest taart op tafel komen. Dat werd een appeltaart en deze tiramisutaart. Er was gevraagd om een kwarktaart, maar toen ik op website van Dr. Oetker terecht kwam, zag ik deze taart en die leek mij ook wel heel erg lekker. En dat werd het ook!
1 Dr. Oetker Pakket voor Mon Chou taart
50 gr boter
1 pak lange vingers
1 kopje sterke koffie
5 el Amaretto
250 ml slagroom
250 gr mascarpone
2 zakje vanillesuiker
100 ml koud water
cacaopoeder
Maak de kruimelbodem volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng de koffie met de amaretto in een diep bord.
Haal de lange vingers door het koffiemengsel zodat ze het vocht opnemen.
Verdeel de lange vingers over de bodem, snij ze eventueel bij zodat de hele bodem bedekt is.
Bereid de taartmix zoals beschreven op de verpakking, maar gebruik mascarpone in plaats van Mon Chou.
Voeg de vanillesuiker toe.
Laat de taart minimaal 3 uur opstijven.
Bestuif de taart voor serveren met cacaopoeder.
Na 2 dagen hebben we het laatste stukje opgegeten en dat smaakte nog steeds uitstekend.
Reacties
Een reactie posten