zaterdag 17 juni 2017

Bessensap

Wat een fijne thuiskomst van vakantie! De tuin staat vol met groente die gegeten kan worden en de rode bessenstruik heeft in jaren niet zoveel bessen opgeleverd. Dus heb ik voor vanavond een toetje gemaakt waarvan het recept later komt en van de rest bessensaus/sap. Heerlijk door de yoghurt, vla of havermout!

500 gr rode bessen
125 gr suiker
1 zakje vanillesuiker

Was de bessen en ris ze van de takjes af.
Breng de bessen aan de kook en laat zachtjes koken tot de bessen kapot zijn.
Druk de bessen met het sap door een zeef.
Verwarm het sap opnieuw met de suiker en de vanillesuiker en laat inkoken tot gewenste dikte.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten