dinsdag 29 april 2014

Smokkel-hachee

Voor echte hachee laat je uien, rundvlees en kruiden natuurlijk lekker lang stoven. Deze gehakthachee uit de Allerhande maakt o.a. gebruik van zakjes juspoeder en is supersnel klaar. Vandaar dat ik hem heb omgedoopt tot smokkelhachee. Ik gebruik niet zo heel vaak zakjes, maar zo af en toe is het best heel makkelijk. Serveer deze gehakthachee met luchtige aardappelpuree en beetgaar gekookte snijbonen.

25 gr boter
2 grote uien, grof gesnipperd
250 gr rundergehakt
1 el azijn
2 kruidnagels
2 zakjes uienjus

Verhit de boter in een hapjespan en fruit de ui 1 minuut.
Voeg het gehakt toe en bak dat in 5 minuten rul.
Doe de azijn, kruidnagels, inhoud van de zakjes uienjus en 500 ml kokend water erbij.
Laat op middelhoog vuur 5 - 10 minuten stoven.
Verwijder de kruidnagels en breng op smaak met zout en peper.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten