woensdag 6 maart 2013

Bietentaartje


Een lekker hapje of voorgerecht uit het Nieuw-Zeelandse magazine Food.

2 blaadjes bladerdeeg
3 el uienjam
100 gr bietjes uit een potje of blik
2 el walnoten, grof gehakt
0,5 el rozemarijn
35 gr feta

Verwarm de oven voor op 200C.
Meng de bietjes met de walnoten, rozemarijn, de helft van de feta en een heel klein scheutje olijfolie.
Leg de plakjes bladerdeeg op een bakplaat.
Verdeel de uienjam over de plakjes, maar laat een 1 cm vrij aan de zijkanten.
Schep de bietjes over de jam en verdeel de rest van de feta erover.
Bak de taartjes in de oven in 20 - 25 minuten goudbruin.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten