Voor wie het zich afvraagt: wij eten ook weleens gewoon aardappelen, groente en vlees. Zoals vanavond deze spitskool met een schnitzel.
1 klein spitskooltje, in reepjes
1 grote ui, gesnipperd
1 el kerrie
1 el ketjap
Fruit de ui met de kerriepoeder in een klontje boter totdat de ui zacht is.
Schep de spitskool erdoor heen en voeg een kopje water toe.
Laat afgedekt 10 tot 15 minuten zacht stoven tot de kool gaar is.
Breng op smaak met peper, zout en een scheutje ketjap.
Reacties
Een reactie posten