Het enige Britse aan deze salade is het feit dat het uit een Engels kooktijdschrift komt.
500 gr nieuwe krieltjes
100 gr radijsjes in plakjes
1 stengel bleekselderij in kleine stukjes
sap van een halve citroen
fijngehakte peterselie
1 bosui in ringetjes
125 ml crème fraîche
Kook de aardappeltjes in de schil beetgaar in 10 - 15 minuten.
Giet ze af en laat afkoelen.
Meng de krieltjes met de overige ingrediënten en breng op smaak met zout en peper.
Reacties
Een reactie posten