Vandaag begint voor Nederland het EK Voetbal. De eerste wedstrijd tegen Denemarken begon om 18.00 uur en tijdens de wedstrijd zouden we wel eens trek kunnen krijgen. Dus dat moest iets makkelijks worden om met een bord op schoot te kunnen eten. Dat werd patat, Britse aardappelsalade en deze drumsticks. De salade kan makkelijk van te voren gemaakt worden en de kippenpootjes schuif je de oven in en daar heb je geen omkijken meer naar.
Over het eindstand van de wedstrijd zullen we het maar niet meer hebben.......
8 drumsticks
2 el milde currypasta
2 el mangochutney
4 el yoghurt
Meng de currypasta, mangochutney en yoghurt.
Doe de drumsticks met de marinade in een diepvrieszak.
'Masseer' de kippenpootjes in met de marinade.
Zet een nacht in de koelkast.
Verwarm de heteluchtoven voor op 180 C.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de kip daar bovenop.
Schuif de plaat 30 - 40 minuten in de oven.
Reacties
Een reactie posten