En daar is de cake uit het vorige bericht!
250 gr roomboter of margarine
250 gr witte basterdsuiker
4 grote eieren
250 gr patentbloem
2 flinke tl citroenrasp (Dr. Oetker)
zout
Zorg dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
Verwarm de oven voor op 175C.
Klop de boter met de suiker en de citroenrasp zacht en luchtig.
Voeg één voor één de eieren toe.
Zeef de bloem en spatel de bloem en snufje zout beetje bij beetje door het beslag.
Doe het beslag in een ingevette cakevorm en zet de vorm 1 uur in de oven.
Verlaag de temperatuur na een kwartier naar 160C.
Reacties
Een reactie posten