Voor een ander toetje had ik onlangs advocaat nodig. Slechts een paar eetlepels, dus ik vroeg mij af wat ik met de rest van de advocaat moest. Dat is toch iets voor oude dametjes? Maar daar kwam ik in de Dirk dit nagerecht tegen waar ook weer advocaat in gaat. En wat moet je met de rest? Nou samen met ijs en slagroom heb je ook een heel erg lekker toetje of tussendoortje. Dus de fles is alweer bijna leeg..... 2 blaadjes gelatine half vanillestokje 125 ml slagroom 30 gr suiker 4 el advocaat 100 gr Griekse yoghurt sap van 1/2 sinaasappel halve mango, in kleine blokjes 2 kleine puddingvormpjes of plastic bekertjes Week de blaadjes gelatine 10 minuten in ruim koud water. Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap het zwarte merg eruit. Breng in een pan de slagroom met de suiker en de helft van de vanillemerg aan de kook. Laat de room 3 - 5 minuten zachtjes doorkoken. Neem de pan van het vuur, knijp de gelatineblaadjes goed uit en laat deze al roerend oplossen i...