1 klein bloemkooltje of een schaaltje bloemkoolroosjes
250 gr aardappel
2 uien
4 el Patak's tikka masala kruidenpasta
half losgeklopt ei
2 el paneermeel
300 gr gehakt
300 ml water
half runderbouillonblokje
2 kopjes rijst
Meng het gehakt met 2 el kruidenpasta, ei en paneermeel.
Draai er 18 balletjes van en bak die in een beetje boter in 5 minuten mooi bruin.
Verdeel de bloemkool in kleine roosjes.
Voeg de ui, aardappel en bloemkool toe aan de gehaktballetjes en bak even mee.
Voeg 2 el kruidenpasta, het water en het bouillonblokje toe.
Schep voorzichtig om en laat het geheel met een deksel op de pan een kwartiertje zachtjes koken.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Reacties
Een reactie posten